Projekt 4 Veränderung des Luftdrucks und der Siedetemperatur des Wassers mit der Höhe

Denis D., Davide, Rafael M.

Je höher man über dem Meeresspiegel ist, desto geringer ist der Luftdruck (siehe Grafik 1). Da die Siedetemperatur des Wassers vom Luftdruck abhängt, kocht Wasser in der Höhe bei niedrigeren Temperaturen als bei uns (Grafik 2). Auf Meereshöhe kocht das Wasser bei 100°C, auf dem Mount Everest siedet das Wasser bereits bei 70°C.

In einem Experiment haben wir in La Plagne Wasser zum Kochen gebracht. Während des Erhitzens haben wir jede Minute die Temperatur gemessen, solange bis die Temperatur des Wassers nicht mehr gestiegen ist. Die maximale Wassertemperatur, die wir gemessen haben, war bei 94,1°C. In La Plagne siedet Wasser also bereits bei 94,1°C.

Anhand des Diagramms, das die Siedetemperatur in Abhängigkeit der Höhe zeigt (Grafik 2), konnten wir herausfinden auf welcher Höhe das UCPA in La Plagne liegt. Laut Siedetemperatur liegt La Plagne auf 1800 m über dem Meeresspiegel. Laut topographischer Karte liegt La Plagne tatsächlich auf 1800 m.

Wir konnten also anhand der Siedetemperatur des Wassers die Höhe von La Plagne ziemlich genau bestimmen.